智慧烟感两度立功 厨房火情快速被灭

油刚下锅，幼童哭闹；水刚烧开，生意上门——近日，福田街道发生两起因人临时走开引发的厨房火情。所幸住户安装的智慧烟感设备及时报警，应急力量迅速处置，两起火情均未造成人员伤亡。目前，福田街道已对相关住户开展“一对一”消防安全警示教育，并向辖区居民重申“人走关火、人离断电”的安全准则。

首起火情发生于屋基村。租住在此的麦女士向锅内倒入食用油，准备烹制午饭。就在油温逐渐升高之际，隔壁房间传来2岁女儿的哭闹声。麦女士急忙丢下油锅跑开哄娃，待其返回时，油锅已起火燃烧，火苗径直蹿上油烟机，瞬间将其引燃，浓烟迅速弥漫。

危急时刻，荷塘社区智慧应急消防站内响起烟感探测报警信号，系统显示探测器编号对应麦女士住处。值班员立即启动应急机制，携装备赶赴现场，全程不到3分钟。社区工作人员及增援力量同步到达。此时楼道及房屋周边已浓烟滚滚，厨房明火正烈，屋内无被困人员。值班员等人迅速使用灭火器扑救，很快将明火彻底扑灭，并对室内及周边区域进行隐患排查，清除残余火源。

“多亏值班员及时赶来，不然我家就保不住了。”麦女士向救援人员连连道谢。现场工作人员随后对其开展一对一警示教育，重点讲解居家用火用气规范，强调“人走关火、人离断电”的必要性。

第二起火情发生于振兴社区。住户项先生将水烧上准备煮面条，其间接到客户电话，为谈生意匆忙跑下楼接待，却忘记关闭电磁炉。不久锅具烧干，浓烟骤起。房间内的智慧烟感设备第一时间报警，振兴社区智慧应急消防站值班人员与社区工作人员接警后迅速赶赴现场，破门而入。当时电磁炉上的锅已烧得通红，厨房内烟雾弥漫，但明火尚未大面积蔓延。工作人员立即切断电源，使用灭火器处置，从接警到处置完毕全程仅用时5分钟。

事后项先生后怕不已：“一心想谈生意，把安全抛在脑后了。要不是烟感设备报警，恐怕这单生意的利润都不够赔的。”社区工作人员现场对其进行了批评教育，并再次强调：厨房动火不得离人，外出务必断电关阀。

消防部门提醒：厨房用火用电用气集中，是家庭火灾的高发区域，请务必做到“人走关火、人离断电”，严禁在无人看管情况下长时间开火烹饪；外出前应仔细检查灶具、燃气阀门及大功率电器是否关闭，确保安全，杜绝火灾的发生。