宝宝也应跟父母吃素食吗？

素食已经成为国际潮流，素食妈妈们害怕宝贝受到肉食中不安全隐患的伤害，而决定给孩子茹素，于是连宝宝们也来凑热闹。但是也有很多妈妈担心素食会造成孩子的营养不良甚至影响孩子的生长发育。对于这两种观点，健康专家的建议是：宝宝选择蛋奶素食其实很安全，而对于那些有肥胖、过敏或者偏肉食的宝宝，素食其实更健康。

关于素食 妈妈们真的了解吗？

真相一 蛋白质并非多多益善

很多父母认为蛋白质高就是营养好，于是，给孩子吃大量高蛋白质食物。其实，片面强调高蛋白质，会影响孩子的健康。

首先，蛋白质的代谢产物要由肾脏排出。食入过多的蛋白质会加重肾脏的负担。孩子处于生长发育阶段，其肾脏功能也处于不断完善的过程，比较娇嫩，容易受损。若孩子的肾负荷过大，难免有不堪重负的一天。其次，任何细胞都需要获得能量才能工作，脑细胞也不例外。但是，脑细胞对能源十分挑剔，脑细胞只能利用三大营养素之一的糖。人体获取糖的主要食物来源是五谷杂粮和薯类，也就是主食。如果孩子的饮食，顿顿都是用牛奶、鸡蛋、肉先填饱了肚子，主食只吃几口或不吃，脑细胞就要发生能源危机了。脑细胞转动不起来，孩子能聪明伶俐吗？所以，营养好是指膳食合理、平衡、适度。蛋白质虽然重要，但并非吃得越多越好。

真相二 素食并非全素

说起素食，很多人立刻就会想到的，便是佛门下的“荤腥不闻”；吃素就只是吃吃青菜，啃啃水果，没有什么营养。事实上，这可是大大的误区。

广义素食的概念下，素食大致上可分为两种：

全素食：不吃任何含动物成分的东西，包括不吃动物的奶、蛋。

蛋奶素食：包括吃鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、奶酪、蛋糕，及所有蛋奶制品。

由此看来，素食包括的食品种类其实是很多的，而并非如部分人所想的那样寡味，没有营养。所以，偶尔做做素食宝宝未尝不可。