宝宝也应跟父母吃素食吗？

素食宝宝更优质

避免性早熟

孩子性早熟是父母最担心的健康问题，因为全世界愈早熟的民族，其平均寿命则愈短，所有动植物亦是如此。研究发现，如今的孩子性早熟率不断提高的主要原因是：父母鼓励小孩多吃大鱼大肉，因此从小就已呈酸性体质，而且愈酸性体质愈喜食大鱼大肉。而现代鸡鸭鱼肉中大多有残留大量的抗生素、荷尔蒙，这些物质既可促进鸡鸭鱼猪的成长，当然也可以促进孩童的发育。很多孩子外表看来又高又壮，但其实只是外强中干，体力、免疫力都偏差。

提高智商

研究发现：人脑体液的酸碱度与智商有关系。健康人体的体液应呈微碱性，有利于机体对营养物质的吸收和利用，并使血液循环和免疫系统保持良好状态、精力充沛。科学家研究发现，孩子大脑中的体液pH值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。在体液酸碱度允许范围内，酸性偏高智商较低；碱性偏高则智商高。体液酸度偏高的孩子脾气暴躁、多动、精力不集中、易疲劳、容易患感冒、龋齿、牙周病。科学家建议孩子少吃大鱼大肉的酸性食品，多吃豆制品、蔬菜水果等碱性食品。

清洁肠胃

人体结构更接近食草动物。人的大肠、小肠都比食肉动物要长得多，肉类的纤维少、营养浓缩，在肠中待得过久会产生毒素，还会引起便秘。而素食(包括蔬菜、水果、薯类)能起到清洁肠胃的功能。

宝宝新素食主义

如果你家宝宝超重、肥胖、偏食肉类、不喜欢蔬菜水果、不喜欢谷类主食，那么请及时改变他们的饮食习惯，把宝贝向素食方向引导；而对于那些比较瘦小、食欲差、本来就不喜欢吃肉的宝宝，或者是有贫血或微量元素缺乏的宝宝，素食爸妈为宝宝选择素食时就需要谨慎。

一般建议素食时间不能超过一周，最好三天左右，而且要选择宝宝身体状况好的时候进行，感冒发热或食欲不振时要谨慎。

给宝贝设计素食餐单要注意营养丰富和均衡，保证热能、蛋白质、维生素特别是B族维生素、钙、铁和锌等元素的摄入。

有人担心素食含蛋白质不够，其实，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当，绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。聪明的妈妈们选择素食时，自然要多选择这些食物。

素食似乎不及肉食那么味美可口，所以妈妈烹调素食要多花心思，色香味俱全更能引起宝宝的食欲。教你一个小窍门，在烹饪蔬菜如西兰花、土豆时，可以加入奶酪，加椰奶也不错，既营养又美味。

宝宝的好奇心很强，如果看到爸妈素食，他们也会想要尝试素食。你瞧，素食没那么难！