
夏季饮食,吃菜最好吃应季的菜,吃肉最好以吃鱼为主。确实,在这个胃口不开的季节,肉质细腻鲜美的鱼类相对更容易下肚。
近日,有媒体报道称,舟山的梭子蟹卖出了“白菜价”,竟被卖到4元一斤的历史最低价。据说在义乌吃“白菜价”的梭子蟹有点难,大部分的梭子蟹从江苏、舟山等地运过来,加上运输费、人工、途中的损耗,价格肯定下不来,现在是蟹上市旺季,这样的价钱算是很便宜的了。此外,高温之下,淡水鱼、虾的价格有所上涨。据了解,受高温影响,运输、人工成本这块较往年上涨60%左右,但是随着吞吐量的增加,虾类零售价格涨幅较小,很大一块成本的增加由经营户自己承担。
随着水产品的大量上市,喜欢吃海鲜的亲们何不趁此时机一饱口福。 |