副食品市场进口冷冻食品馆开馆

近日，世界知名足球教练安切洛蒂在新浪体育开辟的专栏写道:最近让我着迷的美食，那就是加拿大的野生三文鱼。我在温哥华的休假期间，我已经享受了这种佳肴，毫无疑问，这是我尝试过最棒的事情之一。加拿大野生三文鱼不仅俘虏了这位世界足球大师的心，也将众多市民的心牢牢抓住。

　　在副食品市场三楼名特优新展销中心进口冷冻食品馆，这里不仅有加拿大野生三文鱼，还有澳洲牛肉、智利帝王蟹，爱尔兰海蛰虾、阿根廷红虾等进口美味，消费者甚至可以在网上下单，足不出户就能尝到来自世界各地的进口美食。

　　在家门口购实惠进口美食

　　据了解，进口冷冻食品馆位于副食品市场三楼二街32-1号，以经营进口冷冻食品为特色。为适应不同消费者需求，牛肉有按部位分割的，也有整块自己切割的，三文鱼也有整个和分割成块状的。新馆开业，不少产品都有优惠活动。

　　进口冷冻食品馆在农贸城蔬粮市场冷冻品交易区配有大容量的冷库，为食品保存提供了保证，进口冷冻食品则直接从国外经上海自贸区进入市场并上架，省去中间环节，产品更具竞争力，也为广大消费者提供了更优惠的产品。

　　进口冷冻食品馆负责人陈永法说，近年来，随着国民经济水平的飞速提升，消费者对于进口牛肉、海鲜等食品的需求越来越大。绿色、健康、生态的食品越来越受到市场的欢迎。

　　澳洲牛肉肉嫩多汁

　　醇厚浓郁的肉香，柔嫩多汁的口感，齿颊留香的余味……爱牛肉的人为了这种舌尖上的奢华享受，即使一掷千金也毫不犹豫。顶级的牛肉的生产条件十分苛刻，其出身背景不同也决定了肉质和口感!澳洲，拥有蓝天碧野，丰厚的草场更是孕育出让人垂涎三尺的美味。

　　陈永法说，澳洲是世界牛肉市场的主要出口供应国，爱牛肉的食客们对于澳洲牛肉并不陌生。澳洲的美丽景色是世界各地行者们趋之若鹜的地方，这方土地地肥水美，迷人的风景使得澳洲的天然牧场如同传说中的世外桃源。

　　大米龙、小米龙、西冷、眼肉、牛腩排……冰柜里一块块分解好的牛肉，部位不同，品质不同，口感不同。进口的澳洲牛肉，以其肉质醇厚、肉嫩多汁、食用安全的特点，成为目前市场上进口牛肉的主流。

　　据了解，澳洲牛肉可分谷饲牛肉和草饲牛肉，因脂肪含量之不同，各类牛肉呈现不同风味。澳洲谷饲牛是当吃草的牛只体重达一定重量之后，便改以玉米、小麦、大豆、高粱等谷物来饲养，并且把牛只围起来，以减少牛只的活动量。这样做的好处是牛肉的脂肪含量将大大提升，以增加牛肉口感，使牛肉变得肥美好吃。

　　来自深海的美食诱惑

　　安切洛蒂深爱的加拿大野生三文鱼有着“冰海之王”的美誉，颇受全球厨师和美食家的青睐。在中国，加拿大野生三文鱼以其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选，同时也被用作一些传统中式菜肴的创新食材，市场需求不断增长。

　　陈永法说，在加拿大，数以千计的岛屿点缀着海岸线，水冰冷而干净，北冰洋边缘海伸入加拿大内陆。但加拿大的独特之处并不仅仅在于其美丽的自然风景，其独特的地理自然环境是盛产优质野生三文鱼的理想场所。

　　此外，阿根廷红虾、美洲龙虾、爱尔兰面包蟹、智利帝王蟹等进口海鲜也应有尽有，其中阿根廷红虾更是物美价廉。

　　阿根廷是世界上最靠近南极的国家。南极海域天然、纯净、无污染，阿根廷红虾就生长在这冰冷海水中。得天独厚的生长环境造就了红虾肉质细腻爽滑，富有弹性，虾头黄膏饱满，生食口感媲美牡丹虾。陈永法介绍，红虾因为个大味甜，一直是日餐和法餐的顶级食材。而阿根廷红虾因其高性价比深受消费者的欢迎。