馒头中添加甜蜜素 换来5万元罚单

　　日前，义乌市市场监管局开展监督抽检，阿明做的白馒头因甜蜜素项目不符合GB2076-2014标准要求，被判定为不合格食品。市场监管局的执法人员收到抽检不合格报告后，第一时间找到了阿明。面对检测结果和现场检查的各项证据，阿明承认自己在加工馒头时添加了甜蜜素。

　　“甜蜜素的化学名称是环己基氨基磺酸钠，它是一种非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那样用量稍多时会有苦味，所以在某些食品加工过程中，会用甜蜜素代替糖使用。”执法人员说，“根据我国《食品添加剂使用标准》的规定，甜蜜素可以用于糕点、饼干、面包、饮料、配制酒等19类食品中，但不能用于馒头。而且消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成伤害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。”

　　阿明在馒头中添加甜蜜素的行为，已经违反了《食品安全法》“禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加的食品”的规定，按照《食品安全法》第一百二十四条“违法生产经营食品、食品添加剂，货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款”。因认错态度良好，且问题馒头加工数量少，未造成严重后果，市场监管局对其作出了罚款5万元的处罚决定。