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同台比拼赛技能

2022-9-9 13:05| 查看: 358

摘要: 9月7日,2022年义乌市中式面点师职业技能竞赛举行。30名选手同台比拼,用自己新颖独特的创意、巧夺天工的手艺,共同呈现了一场精彩绝伦的职业赛事。 匠人匠心演绎工匠精神,舌尖美味点亮别样人生。本次大赛由市人社 ...


9月7日,2022年义乌市中式面点师职业技能竞赛举行。30名选手同台比拼,用自己新颖独特的创意、巧夺天工的手艺,共同呈现了一场精彩绝伦的职业赛事。

匠人匠心演绎工匠精神,舌尖美味点亮别样人生。本次大赛由市人社局主办、义乌工商学院承办,分理论考试、实际操作两部分。比赛现场,选手们运用各种调味手法和不同的成型技术,将揉、炸、蒸、捏等中式面点烹饪技艺发挥得淋漓尽致,从手法比拼到摆盘创作各显其能,充分展现了各自的高超技术。

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