2011-11-2 14:16
原料:
粳米30克,瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。
制法:
* 将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。
* 将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,续煮至粥成肉熟。
* 将豆腐 、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入食盐即可。
营养小秘密:
蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素a、b、d。
功效:保障婴儿健康发育。
提示:感冒患儿不宜。
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