义乌农业局开展红糖质量安全专项检查行动

　　“检查情况总体较好，未发现添加非食用有毒有害物质，但个别生产基地卫生情况不如人意，检查组当场要求业主进行整治。通过此次专项排查行动，进一步加强了义乌红糖及其制品生产的源头治理和过程监管，增强了生产主体的安全理念和责任意识，对促进义乌红糖产业健康发展具有积极意义。”据检查组有关负责人介绍，红糖是义乌负有盛名的地方特产，已列入义乌市非物质文化遗产名录，“义乌红糖”也是义乌市唯一食用农产品地理标志，义乌红糖产业规模较大，目前共有红糖生产加工厂48家。当前，正值红糖生产加工季节，红糖及其制品作为养生休闲佳品，深受人们喜爱，为切实保障广大消费者食用安全，提升义乌红糖产品质量整体水平，更好维护义乌红糖产业的形象和声誉，义乌市农业局专门组织开展了此次红糖质量安全专项检查行动。

　　检查组除了深入部分果蔗种植基地检查农业投入品使用情况，通过查阅生产记录档案和相关票据，详细了解果蔗的来源及安全种植状况外，还到生产加工车间询问了解了红糖加工操作规程、添加剂使用以及清洁生产情况，逐一与基地业主开展约谈，签订承诺书，向他们发放了《食品安全“九不”准则》、《国家农业部明令禁限用农药名单》等宣传资料，及时发现和消除潜在风险隐患。