今年春茶开摘稍晚价格略升

茶叶经营者金晨一边泡着今春新茶，一边与记者交谈。他在赤岸承包茶园已有20多年，每年新茶一上市，就被老客们一抢而空。他说：“今年春茶价格比去年每斤贵了50—100元，普通绿茶每斤六七百元，野生红茶则每斤要八百元左右。”

据中国茶叶流通协会公布的数据显示，今年大部分茶区在3月5日至3月15日陆续迎来集中开采期，比往年延后7至15天。金晨的茶园最早采摘的是乌牛早，3月初开摘，其他茶叶则在春分前开摘。

今年明前茶采摘虽较晚，但品质好过往年。由于茶园未受严重自然灾害影响，加之管护和制作工艺不断提升，因此今年春茶品质明显优于去年，色泽、香气、滋味等均较理想。

记者来到另一家茶叶店，老板娘正忙着称茶打包，一位石家庄顾客订购了20斤茶叶，她准备邮寄过去。她告诉记者，茶叶好坏主要看芽头，清明过后天气渐暖，芽头越来越大，价格也越来越便宜。绿茶贵就贵在特别娇嫩，新茶如果不及时品饮，叶子很容易从嫩绿变成暗黄，所以绿茶一般要放在冰箱里储存。