2011-7-25 15:35
原料:鲜蘑菇100克、海带适量、土豆一个、葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、香油、鲜鸡汁。
做法:
1、蘑菇洗净,海带洗净切菱形片,土豆去皮切块用水浸泡;
2、锅中烧开水加入少许醋把海带煮上3分钟;
3、炒锅倒油爆香葱姜;
4、放入蘑菇和海带翻炒片刻关火;
5、把食材倒入汤锅中加入适量的清水;
6、再加入几滴鲜鸡汁;
7、煮上5分钟后加入土豆;
8、继续炖煮至土豆熟,加入盐;
9、再加入胡椒粉;
10、淋入适量的香油,鸡精;
11、搅拌均匀关火。
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