义亭镇让红糖老产业“甜”出新花样 联农带农打造品牌 强链延链助力丰收

金秋时节，又值一年榨糖季。走进“红糖之乡”义亭镇，空气中处处弥漫着阵阵糖香。眼下，全镇十多家红糖厂已全面开启今年的榨糖工作。从糖梗收割、压榨取汁到熬制成糖，一派繁忙景象，绘就了一幅甜蜜的丰收画卷。

近年来，义亭镇坚持以农业现代化为引领，聚焦红糖这一主导产业，不断延伸产业链条，积极构建“一线、两心、多园”的空间发展格局，即打造“红糖飘香”美丽乡村精品线，建设农业公共服务中心和农产品电商物流中心，并布局多个标准化糖蔗种植示范园和规范化红糖加工示范园。通过持续推进糖蔗基地建设、红糖厂改造提升、红糖数字化平台搭建等项目，义亭镇不断推动业态融合、绿色发展、品牌打造与联农带农，让“义乌红糖”的品牌越擦越亮，香飘万家。

产业的升级离不开源头的精耕细作。在糖蔗种植环节，品种优化是关键举措。走进位于白塔塘村的蓑衣人红糖厂种植基地，十余种颜色各异的糖梗长势喜人。“桂糖76号是我们今年新培育的品种。”负责人丁国荣向记者介绍，“过去的糖梗虽然茎秆粗壮，但根基不稳，很怕台风。而新品种‘头轻脚重’，抗风性强，产量也更高。”与此同时，早溪塘村与省农科院合作开展的糖蔗脱毒改良育苗项目也已初见成效，通过初步编制标准化种植方案，明确各环节规范要求，为红糖品质的持续提升奠定了坚实基础。

传统产业的新生力量正在为红糖发展注入全新活力。“我们打算打造蔗田露营基地农旅项目。”蓑衣人红糖厂“二代”负责人、90后的丁晨描绘着她的规划，在糖梗基地中融入围炉煮茶、鲜榨甘蔗汁、红糖展销等体验，预计11月中旬就能初见雏形。自接手父亲的红糖事业以来，她不断开拓线上销路，创新开发红糖杏仁、生姜红糖粉等新品，今年再次为这份“土特产”赋予了崭新的发展思路。

品质保障同样体现在终端产品上。在当地各类红糖小吃的外包装上，一个不起眼的二维码成为品质的“身份证”。“这是溯源二维码，扫码即可查看生产厂家、企业品牌及简介，顾客还可以对产品进行评价。”义亭镇农办相关负责人表示。通过建立“一物一码”产品质量溯源体系，有效保障了产品的质量安全和品牌信誉。

在延伸产业链的同时，义亭镇还积极推动业态融合，引导红糖产业与文旅休闲协同发展。重点打造的“红糖飘香”精品线，全长19公里，串联20余个村庄，不仅集中展示了红糖产业的发展成果，也成为吸引游客前来观光体验的热门路线，实现了“以旅促农、以旅强农”的良性循环。

今年以来，全镇糖蔗种植面积超5000亩，占全市80%以上；收获糖蔗4万吨，发放产品溯源码超20万份，同比增长3%；预计全产业链总产值将突破3亿元，带动农民就业超1万人，从业农民人均可支配收入达6万元以上。这些扎实的成效，正为义亭红糖产业的高质量发展注入源源不断的动能。