时蔬五彩羹—温暖，轻松，好喝

原料：鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许

调料：高汤适量、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许。

做法：

1、鸡胸肉洗净，切成小丁，加料酒，白胡椒粉，一点点盐，腌制15分钟。

2、南瓜去皮除籽，洗净，切小丁；豌豆粒洗净；豆腐洗净，切小丁；番茄洗净切小丁。

3、汤锅放到火上，加1：1的高汤和清水，大火烧开，放入鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒，豆腐块，番茄丁，南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，再加盐，白胡椒粉，香油调味，最后用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了，很好喝，减少些调料，宝宝也可以吃~