公共绿地架烤炉 违规烧烤受处罚

酒店门前公共绿地上架起烤炉，炭火一点，油烟直冲周边。近日，市综合行政执法局福田大队在日常执法检查中，查获一起露天烧烤油烟污染案件。

涉事某酒店未配套安装任何油烟净化设施，油烟直排。执法队员当场责令撤除烤炉并清洗污染绿地，当事人现场配合整改。经查，该行为违反《中华人民共和国生态环境法典》第二百五十条关于餐饮油烟排放的管理要求，执法部门依法予以处罚。

事后，执法队员并未一罚了之，而是将这起案子当成典型，向周边店铺和群众现场释法：“很多人以为只有固定后厨才要装净化器，其实只要产生烹饪油烟，不管是门店灶台还是临时烤炉，都逃不开治理的义务。”法条里写的“正常使用、达标排放”，落到实操上就是三件事——设施装到位、动火就开机、机芯按期洗。

为把油烟管在日常，福田大队在重点点位餐饮及辖区夜市推行“一店一档”管理，把烧烤、油炸、蒸煮分开标记，加大对重油烟户的监管力度。同时，执法队员将商户净化设施运行、清洗记录等信息，统一归集上传监管平台，实行动态监测。目前，已有300余家商户纳入在线监测平台。