我选用的是专门用来煮梨水的糖梨。不必削皮，带着梨皮煮水更有营养。如果喜欢的话可以放几颗枸杞，也很有点缀效果呦。我放了罗汉果入汤，可以增加一些药用，止咳润肺。
原料：
干银耳3-4朵、罗汉果1个、百合1头、糖梨1个、冰糖适量。
做法：
1、准备好原料，百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用；
2、锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中；
3、罗汉果用刀背敲开；
4、剥掉壳子，取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦；
5、开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找；
6、盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可。 | 
