海蘑菇蛋丝汤

海蘑菇蛋丝汤的做法

1.鸡蛋打匀后备用，锅热后放入油，倒入蛋液摊成蛋饼

2.将煎好的蛋饼卷起，切成细丝

3.做一锅热水，下入海蘑菇、姜丝煮两分钟后再放入蛋丝煮一分钟

4.最后放入时令青菜丝，调入盐、鸡粉、白胡椒粉就可以了

美食特色

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  来张特写吧，我家的海蘑菇一部分是圆嘟嘟的，两头翘起像个白色的小元宝；一部分是细长的，一头还是黑的，像根火柴。  卖货的商贩说着外形奇特的小家伙叫“海蘑菇”，当地卖8钱一斤。