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百合炖枇杷

2012-3-10 17:23

摘要: 今天是三八妇女节,女人们的节日。说起也可笑,如果天天是节日,还需要纪念吗?但凡刻意提出做为纪念的,往往不是真正的幸福。“刻”字在前,已是勉强。不管怎样,为了一年里三百六十五分之一的幸福,女人也应该学会 ...

今天是三八妇女节,女人们的节日。说起也可笑,如果天天是节日,还需要纪念吗?但凡刻意提出做为纪念的,往往不是真正的幸福。“刻”字在前,已是勉强。不管怎样,为了一年里三百六十五分之一的幸福,女人也应该学会疼自己,学会爱惜自己,学会让自己更加幸福快乐。推荐这道【百合炖枇杷】,滋阴润肺,正当其时。

原料:

新鲜百合一头、新鲜枇杷8个、冰糖适量。

做法:

1、百合去掉黑斑,剥片洗干净;枇杷去皮去核,分半待用。

2、上述两样材料放入炖盅里,加上适量冰糖和水,隔水炖1个小时即可。

贴心建议:

1、买不到新鲜枇杷的,就换成梨,同样去皮去核,一样做法,一样效果。只不过用梨的话,炖的时间要长一倍。

2、百合也可以用干的。但是要先泡发,并且先炖软后再加枇杷。如果与梨同炖,可以一起入高压锅,炖盅中不加水不加盖,隔水炖45分钟至梨化后效果更佳。

 

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