2011-5-24 11:56
原料:
鸡爪6个、栗子10余粒、香菇2朵、红枣5粒、葱1根切段、姜两片、盐适量。
做法:
1、板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。
2、鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用。
3、砂锅内加清水,将所有材料都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。(喜欢鸡精的可以放,我没放感觉汤也很鲜)
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GMT+8, 2024-5-5 20:41