酸梅汤制作方法

2014-9-25 09:04

摘要: 《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮 ...

主料

调料

厨具

小窍门：

1、酸梅汤的配料方法很多，我这只是其中的一种，还有的方子里加桂花糖、洛神花什么的，看自己的喜好自己添加吧。 2、冰糖放多了会把酸味遮盖了，我觉得酸甜适中才更好喝。

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