萝卜子排煲—提高免疫力增强体质

        经常有朋友留言问我：孩子身体差，老是生病怎么办？孩子得了感冒\咳嗽\肺炎，该吃点啥？如何才能让孩子不生病？这些问题对我来说都太难了，我也不知道怎么回答。

        我一般都会回答：你的心情我能理解，将孩子的身体素质培养好也不是一天两天的事情，得长期培养。现在孩子还小，从现在开始，做好每一天，以后你的孩子身体会很健康的。

原料： 萝卜半根400克、仔排1斤500克、葱姜料酒各少许。

做法：

1、将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水；
2、将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线，加入葱姜和料酒，盖上盖子，大火烧开，撇去浮末；

3、加入切好的萝卜，盖上盖子再次烧开后转小火，炖1个半小时；

4、出锅前加盐调味，撒点葱花出锅。

关于白萝卜：

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心，通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽多痰，吃此菜后，可立见功效。萝卜中所含的钙有９８％在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用，否则会影响药效。此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。