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娃娃菜海米汤

2011-6-23 14:11

摘要: 原料:海米50克、娃娃菜1棵、高汤600克、鱼豆腐5块、粉丝1把、盐。 做法: 1、海米、粉丝用温水浸泡备用; 2、娃娃菜洗净,切成块,鱼豆腐切块; 3、沙锅内放入高汤,倒入娃娃菜、鱼豆腐、海米煮开; 4、八成熟时放入 ...

 

原料:海米50克、娃娃菜1棵、高汤600克、鱼豆腐5块、粉丝1把、盐。

做法:

1、海米、粉丝用温水浸泡备用;

2、娃娃菜洗净,切成块,鱼豆腐切块;

3、沙锅内放入高汤,倒入娃娃菜、鱼豆腐、海米煮开;

4、八成熟时放入粉丝,煮熟后调味即可。

 

 

私房话:

没有高汤加清水,调入高汤精也可。

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