中式下午茶受青睐

连日来，市内一些饮品店营销起围炉煮茶的消费概念，吸引了年轻的消费者呼朋引伴而来。炉台上，茶壶呼呼冒着热气，玉米、红薯、栗子等被烘烤着发出焦香味，三五好友午后围桌而坐，拍照打卡聊天畅饮，一种适合冬日休闲的消费方式正广受青睐。

“我以前是每天一杯咖啡，现在围炉煮茶挺火的，我就约上朋友一起来喝茶，吃点暖食。”消费者陈婉丽说道。“现在周末都要提前预约，不然没位置的。”据夕风中式甜品经营户张兰芳介绍，围炉煮茶自11月上新以来，一天最多接待72位顾客，虽然不是店铺的主营项目，但围炉煮茶的收入占总营业额的30％，消费群体以宝妈和年轻人为主。