原料:生菜、五花肉。 调料:韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉、熟芝麻。
做法: 1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁; 2、用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片; 3、戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中; 4、锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤; 5、盖上锅盖大约3分钟左右; 6、再开盖肉就差不多熟了; 7、如果肉水份比较多,可以开盖在小火烤一会; 8、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗净的生菜叶卷着吃就可以了。
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GMT+8, 2025-5-2 13:34