原料:南瓜、盐或糖。 做法: 1、南瓜100克去皮,切成小丁蒸熟; 2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥; 3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖; 4、OK~大功告成~提神的话注意加冰哦~~^-^ 如果想把南瓜汁当主食来吃~Oliver给大家推荐另一种方法~ 煮南瓜汁 原料: 南瓜1/2个、粟粉适量、水4碗、味琳3/4杯、浓口酱油1/3杯、糖1/3杯、白萝卜茸4汤匙、姜茸少许。 做法: 1、南瓜不去皮,切细件,拍上薄薄一层粟粉後,炸3分钟捞起。 2、将浓口酱油、味醂和糖加入水中煮滚,加入白萝卜茸和姜茸滚5分钟煮成汁。 3、把炸过的南瓜加入煮汁中,再焖5 至 10 分 钟至入味。 加入切花的大葱作装饰。 注意: 如果南瓜皮较软身,可以连皮同食,这样更营养。 南瓜先拍上粟粉来炸,肉质会较松化,再用汁煮会更易入味。 |
GMT+8, 2025-5-2 02:31