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南瓜特饮—浑身是宝的南瓜王

2011-8-22 15:11

摘要: 原料:南瓜、盐或糖。 做法: 1、南瓜100克去皮,切成小丁蒸熟; 2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥; 3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖; 4、OK~大功告成~提神的话注意加冰哦~~^-^ 如果想把南瓜汁当主食 ...

 

原料:南瓜、盐或糖。

做法:

1、南瓜100克去皮,切成小丁蒸熟;

2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥;

3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖;

4、OK~大功告成~提神的话注意加冰哦~~^-^

如果想把南瓜汁当主食来吃~Oliver给大家推荐另一种方法~

煮南瓜汁

原料:

南瓜1/2个、粟粉适量、水4碗、味琳3/4杯、浓口酱油1/3杯、糖1/3杯、白萝卜茸4汤匙、姜茸少许。

做法:

1、南瓜不去皮,切细件,拍上薄薄一层粟粉後,炸3分钟捞起。

2、将浓口酱油、味醂和糖加入水中煮滚,加入白萝卜茸和姜茸滚5分钟煮成汁。

3、把炸过的南瓜加入煮汁中,再焖5 至 10 分 钟至入味。 加入切花的大葱作装饰。

注意:

如果南瓜皮较软身,可以连皮同食,这样更营养。

南瓜先拍上粟粉来炸,肉质会较松化,再用汁煮会更易入味。

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