今天的这个糯米饭团几乎可以将它称之为“零厨艺”美食哈,因为做法实在超级简单,一看就会!简单可以成就美味,而美味却不简单!
原料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。 做法: 1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出; 2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球; 3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。 注: 1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干; 2、我用的玉米粒事先已经蒸熟了,筒子们可以将玉米和糯米放在一起蒸哈。 |
GMT+8, 2025-5-2 13:37