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糯米饭团—适合厨房新手的“零厨艺”美食

2011-8-24 09:05

摘要: 今天的这个糯米饭团几乎可以将它称之为“零厨艺”美食哈,因为做法实在超级简单,一看就会!简单可以成就美味,而美味却不简单! 原料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。 做法: 1、糯米淘洗 ...

        今天的这个糯米饭团几乎可以将它称之为“零厨艺”美食哈,因为做法实在超级简单,一看就会!简单可以成就美味,而美味却不简单!

 

 

原料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。

做法:

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;

2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;

3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

注:

1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;

2、我用的玉米粒事先已经蒸熟了,筒子们可以将玉米和糯米放在一起蒸哈。

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