芹菜炒乌贼

 

 

材料：乌贼　芹菜　生姜　辣椒
　　调料：食盐　食油　老酒　味精
　　作法：
　　１、乌贼切细条放碗里搁几片生姜盖上盖子进微波炉高火2分中端出滗去汤水。
　　２、搁油、盐、酒，加入芹菜、辣椒盖上盖子进微波炉高火4分钟（中间暂停端出搅拌）。
　　３、加少许味精拌匀装盘。