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肉酱通心粉—独创意面吃法

2011-9-8 12:30

摘要: 原料: 意面100克、肉酱100克、葱10克、甜面酱25克、豆瓣酱10克。 做法: 1、准备材料; 2、锅中放少许油; 3、倒入肉酱炒香后,加入葱末,甜面酱,豆瓣酱,和适量的水少煮片刻; 4、汤锅中放水煮开,水中加少许油和 ...

 

 

原料:

意面100克、肉酱100克、葱10克、甜面酱25克、豆瓣酱10克。

做法:

1、准备材料;

2、锅中放少许油;

3、倒入肉酱炒香后,加入葱末,甜面酱,豆瓣酱,和适量的水少煮片刻;

4、汤锅中放水煮开,水中加少许油和盐;

5、倒入通心粉;

6、煮好后,取出;

7、意面加入少许油搅拌;

8、搅拌好后,加入面酱搅拌好即可。

有话说:

1、肉酱可以请人加工好,最好用黑猪肉,那个比较香。

2、意面我用的是两头尖通心粉,你也可以用长条的或是其他形状的都可。

3、煮意面的时候,锅中放油和盐,这样意面比较好吃,另外一定要煮好后才能取出哦,你也可以过一遍凉白开。

4、甜面酱和豆瓣酱里都有盐了,不用放盐。

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