原料: 意面100克、肉酱100克、葱10克、甜面酱25克、豆瓣酱10克。 做法: 1、准备材料; 2、锅中放少许油; 3、倒入肉酱炒香后,加入葱末,甜面酱,豆瓣酱,和适量的水少煮片刻; 4、汤锅中放水煮开,水中加少许油和盐; 5、倒入通心粉; 6、煮好后,取出; 7、意面加入少许油搅拌; 8、搅拌好后,加入面酱搅拌好即可。 有话说: 1、肉酱可以请人加工好,最好用黑猪肉,那个比较香。 2、意面我用的是两头尖通心粉,你也可以用长条的或是其他形状的都可。 3、煮意面的时候,锅中放油和盐,这样意面比较好吃,另外一定要煮好后才能取出哦,你也可以过一遍凉白开。 4、甜面酱和豆瓣酱里都有盐了,不用放盐。 |
GMT+8, 2025-6-16 23:52