枣香花胶茉莉茶—女人永葆年轻的滋补圣品

        从它的滋补养颜的功效来说，每天喝上那么一杯，真的可以让人年轻十岁哦！！

        而且秋季，气候干燥，再加上屋内暖气，很容易让人上火而皮肤也极易干燥，所以最好多吃一些滋补而不燥的食物。而常吃花胶会让女人的皮肤变得光滑而有弹性哦！

花胶的浸发方法：

1、花胶用冷水浸过夜。

2、将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水（切忌沾到肥油）。

枣香花胶茉莉茶

原料：花胶、姜片、红枣、茉莉花、冰糖。

做法：

1、将花胶与姜片或姜汁＋一根葱同煮约半小时，祛其腥味；

2、将1捞出，用冷水冲洗，切小块儿，备用；

3、将事先用水泡过的红枣，少许茉莉花揉碎与2同煮约半小时；

4、加入适量冰糖，煮至沸腾，关火；

5、茶杯里放入少许茉莉花，用4冲泡。

      花胶的功效

       从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”,而近年经过营养学的分析，犹如“达文西密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。

       花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。

        花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。

       花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。