冬瓜玉米排骨汤—要水润不要水肿

       这几天急速降温，啧啧。。。奇葩啊，每年这个时候秋老虎正猛的好吧，这会倒好，穿了外套了还觉得冷。。。空气也是特别干燥，每天都抱着水杯大喝特喝。或许也就这原因，连着几天都发现小腿有点肿肿的，虽然没到一按就有坑的程度，可每天脱袜子的时候都会发现祙口那个地方被箍得生疼。。。

       可怜的我，只是想给身体补点水而矣咧，要不要这么整我，还给我来水肿。。。那个，老天爷是觉得我长得还不够肿么？？？55好么，自个炖锅好汤来喝，一边“治病”，一边享口福～～～另外，再喊喊口号，我们的目标是：要水润不要水肿～～～（冬瓜有利尿消水肿的功效，这个可能大家都知道。想补充说一句的是，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手，减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝）

原料：

排骨、姜、白醋、玉米、冬瓜、盐、胡椒粉、葱花。

做法：

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

3、一次性加足量清水，滴几滴白醋。

4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。

6、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

PS：

老武汉人炖汤时都会先炒再炖，如果你嫌麻烦，那浸泡和炒这一步都省了，直接焯个水吧。