2011-10-26 09:13
山楂洗净后,一切二,用小刀挖去根蒂和籽
1放入不锈钢小锅里,加冰糖加水大火煮开后转中火,不停的搅
至比较黏稠时关火晾凉,入料理机打成泥
入小锅继续翻炒,入琼脂后炒至粘稠即可入模具(提前刷油)
冷却后倒扣,晾3-4天
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