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越南米纸卷核桃芥末色拉

2011-11-2 09:06

摘要: 米纸卷核桃芥末色拉的做法 材料集合图: 准备食材,准备三勺大藏芥末放在碗中待用 梅子芝麻酱+蜂蜜+大藏芥末调匀 胡萝卜、玉米焯水,焯透冰水浸泡 核桃冷油里面加温浸熟,冷却之后和红萝卜、玉米、色拉酱 ...

 

米纸卷核桃芥末色拉的做法

材料集合图:

 

g1.jpg

 

第1步准备食材,准备三勺大藏芥末放在碗中待用

 

g2.jpg

 

第2步梅子芝麻酱+蜂蜜+大藏芥末调匀

 

g3.jpg

 

第3步胡萝卜、玉米焯水,焯透冰水浸泡

 

g4.jpg

 

第4步核桃冷油里面加温浸熟,冷却之后和红萝卜、玉米、色拉酱拌匀,然后包在越南米纸里面即可

 

菜品特色

        我用胡萝卜、玉米、核桃作为食材,然后用大藏芥末、蜂蜜、梅子色拉酱一起调成了食材的色拉酱。然后用越南米纸把色拉包起来即可。另外我有点做不好的是对于越南米纸的控制力,因为接触这种食材有限,但是我想以后多做做就行,然后我给今天的菜取名:越南米纸卷核桃芥末色拉。

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