紫甘蓝苹果汤—宝宝的成长伴侣

烹饪技巧

1、汤里没有放盐，因为加了番茄沙司，本身已有咸味。 咸淡可以自行调节。

2、苹果要选择较甜的，味道才好！

美食特色

       在给宝宝做美食的时候，营养固然是第一位的，但也必需要注重色、香、味。因为宝宝并不知道它们究竟有什么营养价值，只是凭感官来判断，形态漂亮的饭菜，会提升宝宝对食物的兴趣。

       今天就做一道颜色漂亮、口味酸甜的“紫甘蓝苹果汤”，相信宝宝一定会喜欢！大家都知道紫甘蓝很有营养，但口感较硬，小朋友吃起很费劲，把它打碎做成汤，就解决了这个问题。

       这道汤不但适合宝宝，同样适合****，尤其适合想减肥的MM，和电脑一族。如果是****食用，可以在最后加入适量的百里香，就是一份地道的 西式好汤了。

营养功效

       苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，能促进生长及发育，并帮助消化。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。

       紫甘蓝：营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族，以及花青素甙和纤维素等等。