美式通心粉沙拉

美式通心粉沙拉的做法

主料：

辅料：

1.烧开一大锅水，放少许盐，放入通心粉再次烧开后按说明煮9-11分钟至通心粉熟透，中途记着搅拌几次，倒掉水后在冷水下冲洗冷却沥干水分备用

2.在一个大盆里，将蛋黄酱，醋，白糖，芥末酱，盐，黑胡椒搅拌均匀后放入洋葱粒，西芹粒，灯笼椒粒，红萝卜丝，green olives with pimento peppers 和通心粉拌匀后用保鲜膜覆盖，放冰箱冷藏至少4个小时，最好能过夜，更入味

3.第二天拿出来吃前可以洒上红椒粉，配上切片的白水煮蛋

烹饪技巧

       沙拉和凉拌菜很相似，所以在选料和制作调料的时候按照方子根据自己的口味调整，不用受材料用量的局限。