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黑豆浆

2011-5-13 15:46

摘要: 黑豆浆做为早餐,可以调中下气,活血补血,解毒,利尿,明目,润燥滑肠,滋养肝肾,对于经常胃痛,身体瘦弱,有黑眼圈,面色不佳的女性有超好的保健食疗效果,可以做为日常早餐经常食之。

原料:

黑豆、黑芝麻、糯米。

黑豆:补肾强身,养血除烦,解毒,抗衰老。

黑芝麻:分为黑芝麻和白芝麻两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老。黑芝麻中富含生物素,可以治疗身体虚弱,早衰而导致的脱发效果最好,常吃芝麻能增加皮肤弹性。对于女性来说,食用芝麻酱预防缺铁性贫血,钙的含量仅仅次于虾皮,常吃对骨骼,牙齿健康都大有益处。忌:患有慢性肠炎,便溏腹泻者。

糯米:性温,有补中益气功效。可以消渴,健脾胃,素有“脾之果”之称,平常可以煮稀薄的粥食用,可以营养滋润,且容易消化吸收,能养胃气,补脾益肺,温暖五脏,强壮身体。适合所有体虚盗汗,多汗,血虚,头晕眼花,脾虚腹泻之人。注:糯米性黏,难于消化,不能一次吃太多,老人,小孩,病人要慎用,糖尿病,肾脏病,高血脂的人要适可而止。

做法:

1、将黑豆(40克)黑芝麻(15-20克)糯米(35克)一起做成黑豆豆浆,黑豆要先泡一个晚上;

2、已经打好的豆浆里可以加入一勺蛋白质,更好抗疲劳,提升免疫力!预防身体优质蛋白质不足。

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