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微波蛋糕

2011-5-13 17:33

摘要: 出炉的蛋糕虽然与烤箱烤出的蛋糕没法比,但是真的跟店里卖的蛋糕有相似的味道,对于我这个材料、工具都山寨的人来说,能够吃上这样的蛋糕,已经很满足啦。

原料:鸡蛋1个、白砂糖50g、色拉油50g、牛奶50g、普通面粉100g、泡打粉2g、核桃、红枣片、枸杞适量。

做法:

1、鸡蛋打入格拉斯;

2、放入50g白砂糖;

3、将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀;

4、倒入50g色拉油;

5、倒入50g牛奶;

6、将混合物搅拌均匀;

7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀;

8、最后放入核桃、红枣片和枸杞,搅拌均匀;

9、将格拉斯放入微波炉,中高火加热5分钟;

10、再用高火加热7分钟即可。

爱心小贴士:

1、我的容器较大,加热时间较长;

2、加热时间视自家微波炉功率调整;

3、如果红枣片、枸杞撒在搅拌好的面糊上面效果会更好。

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