骨汤清面—看完《面条之路》的后遗症

        最近在晚上九点到十点播出的《面条之路》是一部很精彩却很折磨人的好片子，这部以面条为素材的纪录片，经过了2年的时间，在亚洲和欧洲等10个国家取材制作，还在亚太广播电视联盟主办的ABU奖评选中获得了纪录片类大奖。看这部片子的时候不仅会感慨摄制组的创意，和面条文化的历史，还会一些明显的生理特征--胃部紧缩，口中生津，感觉很饿。

        昨天晚上看完纪录片后没一会儿我就睡了，晚上做梦梦见吃面了。今天一大早我刚醒就从床上轱辘了起来，我要给自己煮碗面吃，肚子里得馋虫都快闹翻了。自己擀面条我是等不及了，我家刚好有朋友从家乡带回来的特产“手延面”，就煮它了。

原料：手延面、娃娃菜、史云生鲜肉汤、清水、姜丝、鸡蛋、青蒜、香油。

做法：

1、家里还有一棵娃娃菜，用半棵切成了细段；

2、前段时间在微博上参加贝太厨房试用活动时得的史云生鲜肉汤，一共有两种味道：肉骨汤和清鸡汤，我选了用肉骨汤做这次的面。在锅里倒入一些清水倒入一盒肉骨汤；

3、汤快煮开时放入一点姜丝，我很喜欢姜的味道，然后下入面条；

4、面煮到八成熟时卧入鸡蛋；

5、下入白菜。