希腊式培根无花果卷

希腊式培根无花果卷的做法

1.干无花果去掉顶部硬梗，从顶到下，一开四瓣，把无花果的籽向外翻翻，烤箱120度，中层烤15分钟。这样做为了让无花果的糖分突出，籽更焦香。出烤箱后，放凉备用。培根一开二，准备一些牙签

2.把无花果卷在培根片里，成筒状，最后用牙签固定

3.烤盘垫锡纸，抹油，烤箱设温160度，烤15分钟。这个需要在最后时分烤制，培根必须是透明的，培根皮必须是脆的，无花果也是脆的，入口蛮有爆破感