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山药牛肉胡罗卜营养米粥

2011-5-18 09:12

摘要: 牛肉的营养价值: 优良的高蛋白食品,含大量蛋白质,少量脂肪,钙,铁,磷,维生素,烟酸等。氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人在补充失血,修复组织等方面特别 ...

       

山药牛肉胡罗卜营养米粥

 

原料:

山药、胡萝卜、嫩牛肉里脊肉15—20克。

做法:

1、将材料全部切成丁;

2、将切丁后的材料加盐剁的越碎越好摔打成团也可用搅拌机,此方法处理后牛肉软嫩粘滑小宝宝吃也不难嚼碎;

3、提前用砂锅熬好大米小米玉米渣海蛎干粥(也可加干贝或干虾仁提升鲜味),在快食用前将肉团放入滚烫的粥中稍微闷煮片刻,待用筷子撮后肉团里面不发红肉不是很硬的状态就可以关火出锅啦。

 

 

 

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