牛奶炖花胶—美容皇后

牛奶炖花胶的做法

1.干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身

2.花胶放入炖锅，倒入牛奶，姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了），水开后隔水炖1小时

3.适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化

美食特色

       花胶做过很多次，无论是糖水或咸汤，都是小编的最爱！最近天气干燥，炖了一锅花胶牛奶。喝完后，嘴巴粘粘的，可见这胶质是多么的丰富啊！再美美的睡上一觉，舒服啊！定要趁热喝，凉了就有点腥。实在怕腥的可以加2片生姜一起炖，小编习惯了，所以没加生姜，奶味浓郁啊