花朵肉松包

        最近迷上做面包啦！俺一直在坚持手工揉面，这可真是个体力活。别看那小小的一块面团，对它又是揉又是摔打的差不多得一个小时才能揉出筋度来。呵呵，我平时运动锻炼得少，就把揉面这活儿权当是锻炼啦！

        每次等把这面团揉好，自己也早已是满头大汗了。都说吃面包会长胖，可是这做面包能减肥呢，揉一次面这得消耗多少体力多少热量啊。我仿佛已经看到那讨厌的脂肪正在慢慢地从我的手臂上消失，健美的肌肉正在悄悄地爬上来！

花朵肉松包

原料：高筋面粉250克、活性干酵母3克、温水115毫升、奶粉一大勺、鸡蛋2个、奶油25克、白糖30克、盐四分之一小勺、肉松、沙拉酱、火腿肠各适量。

做法：

1、将面粉放入盆中，加入活性干酵母、温水、一个鸡蛋、奶粉、白糖、盐混合均匀，用手将其充分地揉成面团，当反复揉至面团光滑不粘手后可揪下一小块面团，将其抻开，如面团可拉出薄膜状但比较容易破时可进行第二步操作；

2、此时可加入在室温下软化好的黄油，再反复地揉面团，使面团将黄油完全吸收，最后要揉至将面团抻开后可将其拉出均匀的薄膜状；

3、将揉好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟

4、然后将其分割成50克重的小剂子，滚圆，盖上保鲜膜再次松弛20分钟；

5、将松弛好的小剂子擀开成椭圆形，挤上沙拉酱，再撒上肉松后将其由下往上卷成条状；

6、再用刀子将其切割成六等份，切面朝上呈花朵状摆入纸膜中；然后将其放入烤箱中发酵约90分钟；