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冬瓜茶—清凉的减肥佳品

2012-2-16 09:27

摘要: 冬瓜茶的做法 1.冬瓜洗净,切丁,皮和籽都要,加入红糖拌匀,在锅中静置15分钟 2.将冰糖加入,然后所有东东开大火煮,煮开后转小火,保持微沸的状态,直至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状 3.将煮好的液体过筛,凉凉 ...

 

冬瓜茶的做法

      

1.冬瓜洗净,切丁,皮和籽都要,加入红糖拌匀,在锅中静置15分钟

2.将冰糖加入,然后所有东东开大火煮,煮开后转小火,保持微沸的状态,直至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状

3.将煮好的液体过筛,凉凉,放入干净的玻璃瓶密封,放冰箱冷藏

4.喝的时候加冰水冰块,适合自己口味即可

 

美食特色

       认真的学习了一下:冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品,以冬瓜和冰红糖为材料,经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。

营养功效

       冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。红糖中含有一种糖蜜成分,具有很强的解毒作用,同时还有祛斑、美白的功效,在日本就曾经引起过一场“红糖美容热潮”。冰糖有生津润肺,清热解毒,补中益气的功效。

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