减肥也能吃之--橙香乌梅麦芬

原料：

全麦面粉、中粉、泡打粉、盐、skim milk、红糖、油、橙皮屑、鸡蛋、乌梅。

做法：

1、混合全麦面粉、中粉、泡打粉和盐，拌匀；

2、混合牛奶、红糖、油，一个橙擦丝器擦出皮屑，加鸡蛋，用叉子打匀；

3、慢慢混入粉类，搅拌成均匀的面糊，最后加入乌梅碎，拌匀；

4、把面糊倒入模具中，烤箱预热400o，烤20分钟左右。牙签插入麦芬抽出是干净的就表示烤好了。