 最近有点忙，亲戚来上海看病，我家都快长草了。今天下午得点空，来和大家聊聊。上海的天气有点暖和了，出去走走还是很舒服的。
今天上的是，牛尾汤，都来好好补补吧，以抵抗所有不好的东西。
汤的味道很像罗宋汤，做法很简单，但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃，可惜就是贵了点...
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原料：牛尾
配料：白菜 胡萝卜 洋葱 番茄 土豆 芹菜 葱姜
调料：盐 胡椒粉 香油
1，2，原料，牛尾浸泡半小时
3，蔬菜都切块备用。
4，牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。
5，少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。
6，蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。
很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。 最近还吃了很多东西，但是都没拍，满脑子都疼，乱七八糟的很多。 这是某天吃的水晶小包子，很可爱，就拍了。
特好吃的奶油草莓，比一般草莓贵但是很好吃。
最近的主食，是高粱面馒头。黑乎乎的很可爱吧！
我媳妇喜欢的食物，红肠，不知道其他地方有没有，我只有在这里才吃到过，还有鸭头，那个肠子一样的但不是肠子，很好吃。
虽然知道外面的鸭头不干净，但是偶尔吃吃，都不值得自己卤了。在超市买的，自我安慰的说要好多了。呵呵
过年公司发了一包墨鱼干，我泡了加海带烧了吃，还行，就是我泡了好几天，吃起来还是像烤墨鱼干，硬硬的。
菜心炒豆腐干。素菜。 |
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GMT+8, 2026-10-31 19:03
