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香蕉面包

2011-5-20 08:58

摘要: 香蕉面包 原料:300克面粉、100克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母。 做法: 1、300克面粉、100克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母,揉成光滑的面团,在冰箱冷藏发酵; ...

 

香蕉面包

原料:300克面粉、100克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母。

做法:

1、300克面粉、100克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母,揉成光滑的面团,在冰箱冷藏发酵;

2、取出分割成6小团;

3、把4根香蕉切成颗粒状,面团整形成牛舌形,卷入香蕉粒,放入烤模;

4、体积再次膨大的到2倍大时,烘焙预热烤箱190度,上下火烘焙35分钟左右。

 

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