排骨茶树菇汤-健脾止泻

健脾止泻的排骨茶树菇汤

原料：

排骨500克、茶树菇30克、红枣10粒、葱10克、姜10克、盐1茶匙(5克)。

做法：

1、准备材料；

2、将排骨加葱5克,姜5克焯水；

3、焯好水的排骨取出；

4、重新放水和葱姜，以及排骨；

5、茶树菇泡在温水中备用；

6、排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入适量的盐即可。

小贴士：

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。