喜欢玉米的那种甜甜的糯香,静静的暖暖的在舌尖流淌... ... 玉米汁一般在酒店经常能见到、喝得到。香香糯糯,香甜在舌尖流淌。但酒店做的不绿色,为了口感添加了多种的味素和香精来麻痹你的味觉和心灵。 自己都觉着像是掉进了棒子地,呵呵。既然掉到了棒子地里,那我还是要用玉米来做点吃喝。 玉米汁的做法很多,我也做过几次,感觉还不错,香糯的味道很有诱惑力。 原料: 糯玉米、新鲜牛奶、白糖少许、厨子一名。 做法: 1、玉米去皮,去须。 2、把玉米切成小段,然后用刀子转着圈把米粒切下来(以前是把玉米整个蒸熟,然后把米粒剥下来,但搅汁后渣太多)。 3、把米粒上锅蒸熟。 4、把熟玉米粒放入料理机(半个玉米的米粒)。 5、倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减)。 6、倒入新鲜牛奶(半包就好约125克)。 7、加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁。 8、把搅好的汁用滤网过滤,即可。 如果是给家里的宝宝饮用的话,建议把搅好的汁煮开后再饮用。 |
GMT+8, 2025-5-1 23:34