黄梅潮湿天这些食物大家要多吃

2012-6-27 10:01

摘要: 黄梅天玉米冬瓜多吃吃推荐鲜虾冬瓜茸羹阴雨绵绵的梅雨季，雨水多，天气潮，东西容易发霉，就连人体也容易“生霉”——湿气太重，容易邪气入体，很多人会被多汗、痰湿、疲乏、口腔溃疡、溽热烦闷、食欲不振等 ...

黄梅天玉米冬瓜多吃吃推荐鲜虾冬瓜茸羹

阴雨绵绵的梅雨季，雨水多，天气潮，东西容易发霉，就连人体也容易“生霉”——湿气太重，容易邪气入体，很多人会被多汗、痰湿、疲乏、口腔溃疡、溽热烦闷、食欲不振等症状困扰。所以，这段时间，吃东西也要多注意，多吃清淡、易消化、易吸收的食物，特别是既清热除湿又能加强脾胃功能的更佳，高热量、高脂肪、煎炸的食物尽量避而远之。

　　我咨询了几位营养师，综合他们的意见，以下这些食物这些日子大家不妨多吃吃：

　　玉米——这些日子正是本地玉米上市的大好时机，它具有调中开胃、降浊利尿等功效，对于高血压、食物不振都能起到作用。平时在家，我最喜欢煮熟当零食吃，当然，你也可以切段炖排骨汤吃。

　　扁豆、鲫鱼——这两味都有健脾的功效，也很适合梅雨季吃。

　　乌梅汤、绿豆汤——黄梅天以及整个夏天，人体的肠胃最容易出状况，有时候一不小心就会出现腹泻，大家不妨煮些乌梅汤来喝，它对付腹泻有一手。绿豆汤也是夏天的必备消暑甜点。

　　杭州美食达人“月亮晶晶”还推荐了一道夏季靓汤，是一道据说吃了能让人开心起来的菜。

　　冬瓜是夏季最典型的药食两用蔬菜，性微寒，有降血糖、降血压、减肥降脂美容等作用。平时我们最常吃的做法是用它切块红烧、清炒或者煮汤。这次，我们来换换口味，把冬瓜用搅拌机打成细腻的冬瓜茸，口感上比冬瓜块要亲切的多，冬瓜茸的质地非常适合肠胃功能弱的老人和小宝宝喝，一起动手做做看：