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微波烤鸡块

2011-5-24 13:45

摘要: 原料: 鸡胸肉2块、料酒1大匙(15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸鸡粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、盐1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉随意。 做法: 1、鸡胸肉洗净、去掉白膜,切 ...

 

原料:

鸡胸肉2块、料酒1大匙(15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸鸡粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、盐1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉随意。

做法:

1、鸡胸肉洗净、去掉白膜,切成1cm见方的小块;

2、把所有调料与鸡块混合,腌制15-20分钟;

3、把微波炉中的玻璃转盘洗净,将腌好的鸡肉平铺在转盘上,根据个人口味可以再撒点孜然粉和辣椒粉;

4、进微波炉高火3分钟,然后取出来把肉块翻面再2分钟就好啦。

 

 

只有一点需要提醒的:最好用微波炉的玻璃转盘,这样可以使肉块均匀受热。如果用其它微波炉容器的话,则需要把肉块平铺码好,再放进微波炉烤制。

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