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柠檬香鸡肉色拉

2011-5-24 14:06

摘要: 柠檬香鸡肉色拉(2人份) 制作时间:25分钟 原料: 鸡胸肉1/2个、芝麻菜250g、柠檬半个、特级初榨橄榄油1/4量杯、美极酱油1/4茶匙、蜂蜜1/2汤匙、盐1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。 做法: 1、取柠檬榨汁备用; 2、鸡胸肉洗 ...

 

柠檬香鸡肉色拉(2人份)

制作时间:25分钟

原料:

鸡胸肉1/2个、芝麻菜250g、柠檬半个、特级初榨橄榄油1/4量杯、美极酱油1/4茶匙、蜂蜜 1/2汤匙、盐1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。

做法:

1、取柠檬榨汁备用;

2、鸡胸肉洗净后切丁,用盐、黑胡椒和一半新奇士®柠檬汁搅拌均匀腌8分钟;

3、芝麻菜洗干净去水滤干切短;

4、把鸡胸肉用平底锅两面各煎7-8分钟;

5、把芝麻菜和煎好的鸡胸肉放入一个色拉大碗;

6、将橄榄油、剩下的新奇士®柠檬汁、美极酱油和蜂蜜放到一个小碗搅拌均匀做成酱汁;

7、将做好的酱汁放到色拉大碗里和芝麻菜及鸡胸肉拌匀即可。

 

 

 

特点:

简单却富含营养,柠檬腌制过的鸡肉口感嫩滑。

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