韩料土豆泥沙拉

食材：土豆 两颗、胡萝卜 少许、黄瓜 少许、炼乳、沙拉酱

　　1.黄瓜、胡萝卜切小粒备用。

　　2.将土豆泥去皮切成小块，入锅蒸熟。 蒸的过程中可以用筷子戳一戳，如果能穿透土豆就说明可以了。 之前在韩料馆吃的土豆泥都是冷的，味道像极了冰淇淋， 所以这次我也是提前一晚，把蒸好的土豆块放入冰箱冷藏一晚。

　　3.把冷藏过后的土豆块用擀面杖或你觉得OK的工具压成泥。

　　4.将炼乳、胡萝卜、黄瓜粒与土豆泥混合，充分搅拌均匀，揉成 球状就可以了，最后淋上少许沙拉酱。

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